Salade fraîcheur Langouste & beurre de Caviar
- Type de plat :
- entrée
- Difficulté :
- Facile
- Nombre de personnes :
- 2
- Temps de préparation :
- 15 minutes
- Saisonnalité :
- décembre
Préparation de la recette
PRÉPARATION – 10 MINUTES
- Epluchez, dénoyautez et coupez l’avocat en morceaux.
- Faites en morceaux les suprêmes de langoustes.
- Sortez les grains de la grenade.
- Dans un saladier, mélangez la moutarde avec le jus d’un citron, salez et poivrez.
- Ajoutez les différentes ingrédients et mélangez-les.
- Faites griller le pain de mie et tartinez du beurre de caviar sur chacune. Vous pouvez les coupez pour une plus jolie présentation.
Ingrédients
INGRÉDIENTS – 2 PERSONNES
- 1 avocat
- 1 demi grenade
- des suprêmes de langouste
- 1 citron
- 1 cuillère à café de moutarde
- sel et poivre
- 2 tranches de pain de mie
- 30 grammes de beurre de caviar
