Salade fraîcheur Langouste & beurre de Caviar

Salade fraîcheur Langouste & beurre de Caviar
Type de plat :
entrée
Difficulté :
Facile
Nombre de personnes :
2
Temps de préparation :
15 minutes
Saisonnalité :
décembre

Préparation de la recette

PRÉPARATION – 10 MINUTES

  • Epluchez, dénoyautez et coupez l’avocat en morceaux.
  • Faites en morceaux les suprêmes de langoustes.
  • Sortez les grains de la grenade.
  • Dans un saladier, mélangez la moutarde avec le jus d’un citron, salez et poivrez.
  • Ajoutez les différentes ingrédients et mélangez-les.
  • Faites griller le pain de mie et tartinez du beurre de caviar sur chacune. Vous pouvez les coupez pour une plus jolie présentation.

Ingrédients

INGRÉDIENTS – 2 PERSONNES



  • 1 avocat

  • 1 demi grenade

  • des suprêmes de langouste

  • 1 citron

  • 1 cuillère à café de moutarde

  • sel et poivre

  • 2 tranches de pain de mie

  • 30 grammes de beurre de caviar